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“珍品云山”區(qū)域市場推廣紀(jì)實(shí)
作者:唐江華 時(shí)間:2004-4-23 字體:[大] [中] [小]
云山大曲(化名)是湖南白酒市場上的著名品牌(指中、低檔產(chǎn)品而言),其市場基礎(chǔ)牢固,市場維護(hù)十分到位。2003年8月,企業(yè)改制成功后,為謀求企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展,新公司對云山大曲品牌的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整。在內(nèi)部挖潛,實(shí)施精細(xì)化管理的基礎(chǔ)上,針對市調(diào)部門的調(diào)查結(jié)果,新開發(fā)了一款酒店終端消費(fèi)價(jià)格定位在68~78元/瓶之間的產(chǎn)品——珍品云山大曲,期望以此產(chǎn)品做為突破點(diǎn),除對整個(gè)云山品牌形象做一個(gè)整體提升外,更希望借用該產(chǎn)品為企業(yè)創(chuàng)造新的利潤,成為一個(gè)具高附加值的產(chǎn)品,并為云山品牌的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整做出成功的表率。2003年10月份,筆者被公司借調(diào)到“珍品云山”項(xiàng)目組,負(fù)責(zé)E市場的“珍品云山”推廣工作。
接手這個(gè)項(xiàng)目時(shí),筆者也深感壓力巨大,E市場做為公司的重點(diǎn)開發(fā)市場,一直以來都備受公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注。筆者的借調(diào)期只有兩個(gè)月,要在短短的兩個(gè)月時(shí)間內(nèi)引爆一個(gè)市場,在如今競爭過度的白酒行業(yè)里面其難度之大是可想而知的,更何況對一個(gè)在消費(fèi)者心目中已多年固定的低檔品牌形象要人為地把它撥高,其難度就更大了。即便如此,對營銷人而言,就是要想辦法去做一些別人認(rèn)為做不到的事,把壓力埋在心底,我愉快地接受了領(lǐng)導(dǎo)的安排。
一、市場分析
E市人口在50萬左右,有兩個(gè)大型的副食酒類批發(fā)市場,街批渠道發(fā)達(dá),各類小型超市、賣場較多,市場競爭異常激烈。對于暢銷品牌來說,兩個(gè)酒類批發(fā)市場的吞吐量相當(dāng)大,而對于新進(jìn)入品牌來說,如果一開始就在2個(gè)酒類批發(fā)市場尋找分銷商,將對整個(gè)產(chǎn)品的價(jià)格體系形成致命打擊,在壓低街批、零售渠道利潤的同時(shí),也削弱了其經(jīng)銷積極性。
從E市場現(xiàn)有的暢銷產(chǎn)品價(jià)格構(gòu)成來看,流通渠道走貨最好的是批發(fā)價(jià)格定位于20元/瓶左右及批發(fā)價(jià)格在70元/瓶左右兩個(gè)檔位,再往上走就是劍南春、五糧液的市場份額。而在20~70元/瓶之間的白酒在E市場屬于一個(gè)空檔市場,暫時(shí)沒有領(lǐng)導(dǎo)品牌。雖然新進(jìn)入的小糊涂圣系列和打著藏酒概念的千年西藏、西藏源瞄準(zhǔn)的都是這個(gè)空檔市場,但因?yàn)樗鼈兊牟僮鳑]有一個(gè)整體性的規(guī)劃,僅管在部分消費(fèi)群體中造成了一定影響,但市場的起色不是很大。這對于我們這種處于同一市場定位的“珍品云山”來說是一個(gè)很好的機(jī)會點(diǎn),我們的目標(biāo)就是要做該價(jià)格檔位的第一品牌!
二、整合上市策劃案出臺
經(jīng)過前期縝密的市場調(diào)查,筆者覺得要想在短短兩個(gè)月時(shí)間內(nèi)撬開市場,形成旺銷局面,必須要在市場操作上有所突破。那種先酒店后渠道或先渠道后酒店的常規(guī)拓市模式不可能在短時(shí)間內(nèi)撬開市場;而那種廣告開路,渠道跟進(jìn)的做法也不可能在短時(shí)間內(nèi)奏效;結(jié)合所挑選的經(jīng)銷商的短板(該經(jīng)銷商是我們通過競標(biāo)從多達(dá)十一個(gè)參與競標(biāo)的經(jīng)銷商中選撥出來的,按理說,該“珍品云山”的經(jīng)銷商其綜合素質(zhì)相當(dāng)高,尤其是其多年的糖酒公司經(jīng)理身份,使他不但經(jīng)營意識超前,而且對于廠方提出的先進(jìn)的營銷手段都能接受并予以配合,目前也有成功運(yùn)做的品牌。但其最大的短板就是畏懼跟酒店打交道,也許是做酒店被酒店拖款拖怕了,而且常常喜歡耍弄小聰明克扣廠方的市場投入。即便如此,我們最終仍然選擇了他,是考慮到“珍品云山”這種價(jià)格檔次的產(chǎn)品歸根到底還是一個(gè)渠道產(chǎn)品,而渠道運(yùn)做及賣場運(yùn)做是該經(jīng)銷商的強(qiáng)項(xiàng)),在與該經(jīng)銷商多次溝通和精準(zhǔn)的市場調(diào)研基礎(chǔ)上,憑著自己多年的營銷征戰(zhàn)形成的對市場的一種敏感度,筆者向公司提交了一份在借調(diào)期兩個(gè)月內(nèi)酒店策略、渠道策略、宣傳策略等同期全面啟動(dòng)的“珍品云山”整合上市策劃案。這也是我們公司多年來第一次針對一個(gè)單品在一個(gè)市場上的運(yùn)做如此“勞師動(dòng)眾”。方案上報(bào)后,也許是公司領(lǐng)導(dǎo)對筆者充分信任的原故,不到一天時(shí)間,同意執(zhí)行的批復(fù)就下來了。
三、奇跡是怎么誕生的?
2003年10月25日,“珍品云山”在E市正式上市。新品上市進(jìn)酒店之難是許多白酒品牌最頭疼的事,原因是酒店進(jìn)場費(fèi)傷透了各白酒品牌的心!而我們不但要求在沒有任何進(jìn)場費(fèi)的前提下一個(gè)星期內(nèi)把目標(biāo)酒店的貨全部鋪齊,而且要做到貨鋪下去后還要確保經(jīng)銷商的貨款在短期內(nèi)收回。我們制訂的酒店策略是這樣的:
1、外幣計(jì)劃
為配合產(chǎn)品進(jìn)場后的動(dòng)銷工作,刺激消費(fèi)者的開瓶欲望,首批上市的500件“珍品云山”全部實(shí)行內(nèi)置外幣計(jì)劃,即每箱酒按比例投放了美元、港幣等外幣。同時(shí),為了在市場啟動(dòng)后順利取消外幣,我們在每箱酒里面有2瓶酒的內(nèi)盒里放的是打火機(jī),為以后的徹底取消促銷品打下了伏筆;對酒店服務(wù)員我們設(shè)置了3元/瓶的開瓶費(fèi),并要求經(jīng)銷商從其差價(jià)中拿出2元/瓶的力度對服務(wù)員實(shí)行積盒蓋兌獎(jiǎng)措施,以此鎖定服務(wù)員把“珍品云山”做為她們的第一推薦產(chǎn)品。從實(shí)際效果來看,因?yàn)榫坪欣锩娴膬?nèi)置外幣在前期消費(fèi)者并不知情的情況下,大多數(shù)為服務(wù)員所得,加上開瓶費(fèi)和經(jīng)銷商出的積盒蓋兌獎(jiǎng),為利益所惑,各目標(biāo)酒店的服務(wù)員都像瘋了一樣在推“珍品云山”,比我們自己的促銷員還要積極,許多酒店還形成了服務(wù)員禁止其它品牌促銷員進(jìn)包廂推酒的“壯麗景觀”。
2、買一送一風(fēng)暴:目標(biāo)酒店從接貨“珍品云山”之日起半個(gè)月內(nèi),酒店每賣一瓶“珍品云山”即獲同等獎(jiǎng)勵(lì)酒一瓶,最高限額為20件,超過20件部分不予獎(jiǎng)勵(lì),并且不同酒店其所核定的最高限額都是不同的,有的C類酒店,通過評估,我們給它的最高限額只有兩件酒的數(shù)量。有人也許會問,為什么要規(guī)定這個(gè)最高限額呢?難道不允許酒店多賣嗎?實(shí)際上我們打的是一場心理戰(zhàn),試想一下,新品上市就算你允許他多賣,他也不見得能多賣掉多少,何況我們還有個(gè)時(shí)間規(guī)定。而你給他限定數(shù)量和時(shí)間就會讓他覺得這批酒來得不容易,有一種緊迫感、珍惜感,從而迫使他在規(guī)定時(shí)間內(nèi)把自己該得的全部得到。話說回來,就算你的酒真的賣得很好,如果沒有量的規(guī)定,你賣得越多就會虧的越多,畢竟這種買一送一對廠方來說只是前期啟動(dòng)市場的一種手段,廠方是沒有利潤甚至是在虧本進(jìn)行銷售的。本次活動(dòng)為了減輕廠方的投入壓力,我們還要求總經(jīng)銷商從差價(jià)中拿出6元/瓶承擔(dān)費(fèi)用。
我們對酒店的考核要求中最核心的有兩點(diǎn):一是要求酒店在活動(dòng)結(jié)束后兌換獎(jiǎng)勵(lì)酒時(shí),必須連酒瓶和酒盒一起回收,缺一不可;二是活動(dòng)結(jié)束后,各目標(biāo)酒店必須與供貨經(jīng)銷商把所銷酒的貨款全部結(jié)清;只有這兩點(diǎn)全部做到位,我們的獎(jiǎng)勵(lì)酒才矛以兌付;顒(dòng)開展后,在E市各目標(biāo)酒店引起了巨大反響,不但促銷活動(dòng)期內(nèi)的銷量順利完成,促銷活動(dòng)結(jié)束后,銷量也一路攀升。事后統(tǒng)計(jì),單個(gè)酒店月銷量最大的達(dá)到了531瓶,最小的C類酒店也達(dá)到了63瓶/月,我們上促銷員的13個(gè)酒店平均月銷量達(dá)到了217瓶/月,大大超出了公司當(dāng)初的設(shè)想。
3、天空下起了“金錢雨”
根據(jù)整體策劃案要求,除了對酒店和服務(wù)員兩個(gè)中間環(huán)節(jié)實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)政策外,如何讓消費(fèi)者最迅速地認(rèn)知“珍品云山”也很重要,畢竟一個(gè)沒有知名度的產(chǎn)品去讓消費(fèi)者一而再、再而三地點(diǎn)用是非常不現(xiàn)實(shí)的。筆者任期的時(shí)間只有兩個(gè)月,大規(guī)模的廣告投放因?yàn)橘M(fèi)用問題也很不現(xiàn)實(shí),如果一個(gè)產(chǎn)品不能給公司創(chuàng)造利潤,哪怕它銷量再大也只是浮在水面上的花,好看而已。為迅速提高產(chǎn)品知名度。筆者在征得公司同意后策劃了一個(gè)“金錢雨”活動(dòng),活動(dòng)的主體內(nèi)容是通過組織一場戶外演出并現(xiàn)場實(shí)行人工降“金錢雨”(把人民幣用紅包包好后從高空拋灑下來,形成一種類似下雨的自然現(xiàn)象),制造轟動(dòng)效應(yīng),達(dá)到聚集人氣、吸引眼球,從而提高產(chǎn)品知名度的目的。該策劃案出臺后,經(jīng)銷商建議我們把場地改在E市最大的兩個(gè)超級賣場門口,以此活動(dòng)為突破口和潤滑劑,讓“珍品云山”在兩個(gè)賣場順利進(jìn)場,而不需花費(fèi)一分錢的進(jìn)場代價(jià)。我們聽取了經(jīng)銷商的建議,覺得這確實(shí)是一個(gè)雙贏的建議。
為使“金錢雨”活動(dòng)的效果更突出,引發(fā)E市市民的熱烈討論和參與,我們在E市晚報(bào)連續(xù)投放了五期以"曠古奇觀___E市驚現(xiàn)"金錢雨"為內(nèi)容的1/5版圖文并茂的報(bào)紙廣告,分為懸疑篇、解密篇、強(qiáng)化記憶篇等。
10月26日第一期廣告出街后,熱線電話就一直沒有停過,接電話的小姐因?yàn)殡娫捊勇犔嗌踔留[起了罷工,直向我們投訴。因?yàn)槲覀兊奈陌竷?nèi)容是以“氣象專家”的名義做出的天氣預(yù)報(bào)預(yù)測出現(xiàn)的,此事甚至驚動(dòng)了政府辦和公安部門,他們也打電話過來咨詢究竟,在得知真相后還善意地忠告我們要注意安全,不要出事。更有E市下面的許多縣城居民也來電咨詢,在確認(rèn)有“錢”撿后,還說要包車來E市“撿錢”,使我們暗笑不已。
所謂好事多磨。正當(dāng)我們緊鑼密鼓地準(zhǔn)備于11月1日在兩大賣場門口如期開展“金錢雨”活動(dòng)時(shí),10月31日下午我們突然接到城管部門的通知,說是第二天的“金錢雨”活動(dòng)因?yàn)槭±锩鎭砣烁阈l(wèi)生大檢查而被臨時(shí)取消,要我們等搞完全省衛(wèi)生大檢查后再開展。接到這個(gè)通知后,我們的心都涼了半截,哪怕提前一天告訴我們,我們都還可以在報(bào)上登個(gè)致謙公告予以延期。到臨上場時(shí)被取消,不但我們前期已經(jīng)投放的五期報(bào)紙廣告會被消費(fèi)者誤以為是虛假廣告,而且沖著“金錢雨”來撿錢的市民在得知無錢可撿時(shí),不把這兩個(gè)賣場也一并給砸個(gè)“稀把爛”才怪。兩大賣場也被這個(gè)通知嚇壞了,緊急找到我們尋求對策,并也在通過其自身的關(guān)系與各部門協(xié)調(diào)。我們更是成立緊急公關(guān)小組處理此事,在通過多方協(xié)調(diào),并在我們保證活動(dòng)結(jié)束后由我們企業(yè)負(fù)責(zé)把現(xiàn)場衛(wèi)生打掃干凈的承諾前提下,E市一位主管副市長終于答應(yīng)為我們把此事擺平。至晚上10點(diǎn)鐘,我們總算接到了“金錢雨”活動(dòng)在第二天可以如期開鑼的通知,懸在大家心里頭的石頭才算放了下來。
因?yàn)槭孪鹊玫搅苏块T和公安部門的善意忠告,當(dāng)天的活動(dòng)現(xiàn)場我們不但主動(dòng)請來了轄區(qū)派出所的民警現(xiàn)場維護(hù)秩序,而且賣場和我們企業(yè)自身也派出了大量的保安協(xié)助民警執(zhí)勤。為制造氣氛,充分調(diào)動(dòng)現(xiàn)場人群的高昂情緒,加深現(xiàn)場群眾對“珍品云山”的印象,除演出背景圖案是“珍品云山”的噴繪圖案外,在舞臺上還堆放了“珍品云山”的堆頭;活動(dòng)現(xiàn)場還舉行免費(fèi)品嘗活動(dòng),并投放了壹萬個(gè)印有“珍品云山”廣告的小氣球;演出間隙進(jìn)行了有關(guān)“珍品云山”知識的有獎(jiǎng)問答;而活動(dòng)的重頭戲“金錢雨”,我們又把它分為小雨、中雨、暴雨三個(gè)時(shí)間段,以此調(diào)節(jié)現(xiàn)場氣氛,前面下小雨和中雨時(shí),凡市民撿到的紅包里是蓋有公司公章的面值壹佰元人民幣的卡片時(shí),則該市民要上臺領(lǐng)錢,以此來強(qiáng)化市民的熱情。因?yàn)槲覀兪孪裙烙?jì)充分,現(xiàn)場維護(hù)秩序的警力充足,盡管現(xiàn)場人頭攢動(dòng),并在下“金錢雨”時(shí)出現(xiàn)了一些互相擠壓搶錢的不和諧之音,但總算沒有出什么大的事故,活動(dòng)得以圓滿結(jié)束。在人群疏散后,我們遵守對政府的諾言,把活動(dòng)現(xiàn)場的衛(wèi)生打掃得干干凈凈。
“金錢雨”活動(dòng)的推出,在E市還引發(fā)了一場“廣告究竟該怎樣做?”的大討論,E市的日報(bào)、晚報(bào)及電視臺均對此事予以了報(bào)道并刊發(fā)了述評,省城的媒體也播發(fā)了通稿。E市的市民更是籍此活動(dòng)記住了“珍品云山”,記住了“珍品云山”的廣告語“珍藏歲月,品質(zhì)如金”!
四、您為什么不給我貨?
在推出“金錢雨”活動(dòng)的同時(shí),我們在E市上了20臺黃金線路的公交整車廣告以及兩幅總面積達(dá)400m2的戶外巨幅!敖疱X雨”活動(dòng)結(jié)束后,我們又在E市的各居民小區(qū)投放了1000條宣傳條幅,力求讓E市市民一開門就能見到“珍品云山”幾個(gè)字,鞏固他們的記憶。我們的努力很快有了回報(bào),不但目標(biāo)酒店鋪市及各大、中型超市、賣場鋪市進(jìn)展非常順利,酒店的動(dòng)貨情況更是一天天看好,經(jīng)銷商及其所請的業(yè)務(wù)員和我們的酒店促銷人員受此形勢鼓舞更是士氣高漲。前文曾有提及,我們合作的經(jīng)銷商是非常畏懼操作酒店的,因此我們設(shè)想的進(jìn)渠道時(shí)間比較早,定在11月18日召開渠道商會議,把貨物分銷下去后轉(zhuǎn)由渠道商給這些目標(biāo)酒店供貨,我們只所以把時(shí)間定在11月18日是基于下述兩個(gè)原因:
1、我們前期上市時(shí)在酒店開展的買一送一活動(dòng)基本上在11月10日左右就會全部結(jié)束,最遲的我們也要求在11月13日要無條件終止活動(dòng),逾期不再兌付;
2、我們要求酒店在買一送一活動(dòng)結(jié)束后,各酒店必須跟供貨商把貨款結(jié)算清楚,我們才把獎(jiǎng)勵(lì)酒兌付給酒店,而酒店在停止活動(dòng)后要消化完獎(jiǎng)勵(lì)酒也需要一個(gè)過程。如果我們在酒店買一送一活動(dòng)結(jié)束后馬上開展渠道鋪市活動(dòng),囿于目標(biāo)酒店現(xiàn)有獎(jiǎng)勵(lì)酒庫存,渠道進(jìn)貨后根本就送不進(jìn)各目標(biāo)酒店,這樣渠道拿到貨后就會得到一個(gè)錯(cuò)誤的信息,認(rèn)為“珍品云山”賣不動(dòng),自己被騙了,從而大大挫傷他的經(jīng)銷積極性。而定在18號對渠道鋪市,目標(biāo)酒店在拿到獎(jiǎng)勵(lì)酒后經(jīng)過一個(gè)星期的消化,庫存基本上會消化完,也就能夠再接新貨,從而解決貨暢其流的根本問題;
但有相當(dāng)一部分經(jīng)常操作酒店的分銷商看到“珍品云山”在各酒店的旺銷形勢后,受經(jīng)銷利潤的誘惑(這些專門做酒店的分銷商都知道新品入市的利潤空間較高,等到產(chǎn)品真正流行后反而不賺錢了),從11月10日起就開始不斷地打電話給我們及我們的經(jīng)銷商要求進(jìn)貨分銷,這倒有點(diǎn)出乎我們的意料。經(jīng)銷商在打電話征詢我們的意見時(shí),我們要求他一定要穩(wěn)住,千萬不要因?yàn)榉咒N商拿的是現(xiàn)錢進(jìn)貨就忍不住動(dòng)心發(fā)貨給他,我們要求經(jīng)銷商一定要堅(jiān)持到11月18日的統(tǒng)一行動(dòng)。許多分銷商打電話找到我時(shí),我也以這是市場操作的需要委婉地拒絕了他們,并要他們耐心等到11月18日的統(tǒng)一行動(dòng),并承諾到時(shí)再給大家一個(gè)驚喜。
現(xiàn)在回過頭來看,真的慶幸當(dāng)初的決定,沒有輕易動(dòng)搖,見錢眼開。尤其是堅(jiān)決不在E市兩大酒類批發(fā)市場設(shè)分銷商的決定更是極大地調(diào)動(dòng)了市場外這些給酒店供貨的分銷商的積極性,使他們能從穩(wěn)定的價(jià)格體系中獲取自己應(yīng)得的收益。而一旦向這兩大酒類批發(fā)市場供貨,短期內(nèi)會覺得銷量有一個(gè)較大的提升,但價(jià)格體系卻會迅速打破并導(dǎo)致價(jià)格迅速賣穿,在產(chǎn)品還未真正走俏市場時(shí)就會因分銷商拒售而退出市場。有鑒于此,我們對11月18日的渠道商供貨會又做了一個(gè)小小的調(diào)整,即通過業(yè)務(wù)員的摸底,在18號這天只邀請那些直供酒店的分銷商前來開貨,而那些沒有做酒店的批發(fā)商、零售點(diǎn)(大中型超市、賣場除外)就是愿意主動(dòng)拿現(xiàn)金進(jìn)貨也仍然不同意發(fā)貨,待運(yùn)做一段時(shí)間后再供貨,以確保價(jià)格體系的穩(wěn)固。經(jīng)此調(diào)整,18號來開貨的經(jīng)銷商變得少而精,我們又把前期由總經(jīng)銷全部直供的目標(biāo)酒店通過征詢意見和摸底都轉(zhuǎn)移到來開貨的這些分銷商手中,改由他們給這些目標(biāo)酒店供貨,從而也使總經(jīng)銷得以從前期的酒店操作中脫身,去掉了他的一塊“心病”(因?yàn)闆]有分銷商接手的話,總經(jīng)銷仍然得直供酒店,否則就會達(dá)不到廠方規(guī)定的酒店鋪市要求,這會被取消經(jīng)銷權(quán)的)。
五、“天上掉餡餅之免費(fèi)餐”活動(dòng)
十二月份,各競品看到我們“珍品云山”的上市操作非常成功,紛紛予以跟進(jìn),如西藏源、金瀘池、小糊涂圣、瀏陽河等均開展了買一送一活動(dòng)。金瀘池更是不惜血本在推出買一送一活動(dòng)的同期,還針對消費(fèi)者開展喝酒摸獎(jiǎng)活動(dòng),獎(jiǎng)勵(lì)設(shè)置為現(xiàn)金、真皮錢包、皮帶、打火機(jī)等。競品的跟進(jìn)雖然面不是很廣,只在少數(shù)幾個(gè)酒店搞,但因?yàn)樗鼈兊闹麂N產(chǎn)品價(jià)位與“珍品云山”非常接近,對我們的沖擊還是比較大,甚至有6個(gè)我們上了促銷員的酒店,酒店老板受到利益驅(qū)動(dòng)還把我們的促銷員清理出場,說是等那些搞活動(dòng)的品牌促銷活動(dòng)結(jié)束后再讓我們的促銷員進(jìn)場。
消息反饋回來后,我們覺得如果這樣聽之任之,勢必會影響我們下一步的操作,必須得有所回應(yīng)才行。在與酒店促銷員和一線業(yè)務(wù)員充分溝通后,我們覺得在繼續(xù)打好產(chǎn)品知名度、美譽(yù)度以形成指名消費(fèi)的同時(shí)(因?yàn)楦偲犯M(jìn)我們的活動(dòng)只是單方面的,并沒有在其它方面也進(jìn)行跟進(jìn)),為應(yīng)對競爭,我們針對在這6家清理我們促銷員出場的酒店開展了一次為期半個(gè)月的“天上掉餡餅之免費(fèi)餐”活動(dòng),其核心內(nèi)容有:
1、消費(fèi)者每消費(fèi)壹瓶“珍品云山”即可參與現(xiàn)場抽獎(jiǎng):獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)一等獎(jiǎng)一名,消費(fèi)者在該酒店所消費(fèi)的酒水、飯菜全部免單;二等獎(jiǎng)一名,獲贈(zèng)“珍品云山”壹瓶及酒店送出的價(jià)值38元/份的特色菜一份;三等獎(jiǎng)3名,消費(fèi)者可獲贈(zèng)250ml××牛奶叁盒(該費(fèi)用由經(jīng)銷商承擔(dān))及酒店送出的價(jià)值18元/份的特色菜一份;未抽中者為紀(jì)念獎(jiǎng),贈(zèng)送精美打火機(jī)一個(gè);
2、其中的二等獎(jiǎng)和三等獎(jiǎng)如果在當(dāng)天沒有消費(fèi)者抽出,則該項(xiàng)獎(jiǎng)品“珍品云山”1瓶及250ml××牛奶9盒就全部贈(zèng)送給參與活動(dòng)的酒店,以示對他們積極參與活動(dòng)和配合我們工作的一種褒獎(jiǎng)。當(dāng)然,如果在該酒店消費(fèi)的消費(fèi)者手氣實(shí)在太好,在活動(dòng)期內(nèi)把所有的獎(jiǎng)勵(lì)都抽了出來,在活動(dòng)結(jié)束后,我們就給該酒店贈(zèng)送“珍品云山”壹件以表感謝!
3、參與活動(dòng)的酒店必須由促銷員來完成對該抽獎(jiǎng)活動(dòng)的執(zhí)行和監(jiān)督,第三條的提出我們又巧妙地把已清退的促銷員重新安排進(jìn)場,這才是我們本次活動(dòng)最真實(shí)的目的。
以活動(dòng)的實(shí)際結(jié)果來看,6家參與活動(dòng)的酒店一等獎(jiǎng)累計(jì)只出了三個(gè)/15天;二等獎(jiǎng)平均每家酒店也才出了8個(gè)/15天;三等獎(jiǎng)多一點(diǎn),6家酒店平均出了29個(gè)/15天,基本上在我們的可控范圍內(nèi)。同時(shí)因?yàn)槲覀兊耐娣ㄝ^新穎,把酒店自身也一并捆了進(jìn)來,消費(fèi)者和酒店老板的積極性都比較高,競品的活動(dòng)效果大打折扣,迫使它們早早收場。
一場跟進(jìn)風(fēng)波就這樣被我們消彌于無形。
六、借勢漲價(jià)風(fēng)波
2003年的白酒市場熱鬧非凡。2003年10月份,在以白酒老大五糧液、茅臺為首的帶領(lǐng)下,各白酒品牌紛紛實(shí)行了漲價(jià)策略。非常巧合的是,第四季度受各種原輔材料及水電、煤氣等紛紛漲價(jià)的刺激,全國各個(gè)行業(yè)都掀起了一輪漲價(jià)風(fēng)波。受此鼓舞,我們也決定對“珍品云山”實(shí)行一次漲價(jià),上漲幅度達(dá)到了4元/瓶、24元/件。應(yīng)該講上漲的幅度是比較大的,尤其是對一個(gè)新產(chǎn)品來說,如此大幅度的調(diào)價(jià)確實(shí)有一定的風(fēng)險(xiǎn),公司領(lǐng)導(dǎo)對我們提交的漲價(jià)報(bào)告也是考慮再三才簽字同意的。但我們只所以如此堅(jiān)決,有兩點(diǎn)理由打動(dòng)了我們,讓我們覺得值得一試:
1、全國白酒行業(yè)包括各個(gè)行業(yè)的漲價(jià)信息這樣一個(gè)大環(huán)境對我們非常有利;
2、“珍品云山”雖然是新產(chǎn)品,但通過近兩個(gè)月的運(yùn)作,從目標(biāo)酒店動(dòng)貨率來看,我們已牢牢占據(jù)了該價(jià)格檔次第一品牌的位置,屬該價(jià)格檔次銷量最大的產(chǎn)品,而且把第二品牌小糊涂圣遠(yuǎn)遠(yuǎn)地拋在了后面。對渠道和消費(fèi)者來說都有一種買漲不買跌的心理,產(chǎn)品走勢好,你說要漲價(jià),他反而覺得要想盡辦法囤一點(diǎn)貨,以免漲價(jià)后吃虧;
事實(shí)也是這樣,12月15日,當(dāng)我們把“珍品云山”從12月21日起上漲4元/瓶的通知下發(fā)到總經(jīng)銷商和渠道商的手中后,我們還沒有提出要各級渠道壓貨,各渠道商就開始打款囤貨了。甚至連酒店都在囤貨,最高的一個(gè)酒店整整囤了100件的“珍品云山”,一般的酒店都囤了30~50件,這倒是我們所沒有預(yù)料到的,出現(xiàn)如此火爆的局面,把我們E市總經(jīng)銷的嘴巴都笑得合不櫳了。
七、“利”大自然“!
雖然筆者的借調(diào)期只有兩個(gè)月,考慮到工作交接有一個(gè)過程,也想為自己的工作劃上一個(gè)圓滿的階段性句號,2003年12月底,我按照自己操作“珍品云山”的經(jīng)驗(yàn)協(xié)助公司規(guī)劃了2004年度“珍品云山”的操作構(gòu)想。并考慮到春節(jié)馬上來臨,白酒銷售的主戰(zhàn)場要轉(zhuǎn)移到大、中型超市、賣場的特點(diǎn),我們策劃了一個(gè){“利”大自然“!眪的超市導(dǎo)購活動(dòng)。相關(guān)內(nèi)容在E市晚報(bào)上進(jìn)行了公告。之所以設(shè)定這個(gè)主題,是因?yàn)槲覀冋业搅艘粋(gè)非常好的促銷品,這個(gè)促銷品對E市的消費(fèi)者而言都知道它的價(jià)值不菲,就因?yàn)樗衲暌M(jìn)行清倉處理,其價(jià)格才非常低廉。我們把它采購來做為“珍品云山”的促銷品后,對消費(fèi)者的沖擊力是非常大的(這有點(diǎn)類似格蘭仕曾搞過的一次購2800元/臺的空調(diào)送價(jià)值2800元/塊的手表的促銷活動(dòng),當(dāng)然我們所送的贈(zèng)品比起格蘭仕所贈(zèng)送的手表知名度要高很多,至少在E市這個(gè)區(qū)域市場上是這樣的)。因?yàn)槲覀冞@次活動(dòng)是跟各大超市聯(lián)合一起搞(超市也要承擔(dān)2元/瓶的促銷品費(fèi)用),除了幾個(gè)特大型賣場向我們收取了三、五件的贊助酒才給我們做堆頭外,其它參與活動(dòng)的超市都為我們免費(fèi)提供了堆頭。
事后統(tǒng)計(jì),“珍品云山”在各大超市的銷量牢牢占據(jù)了該價(jià)格檔位第一名的位置,與E市這兩年的暢銷價(jià)位產(chǎn)品相比基本上達(dá)到了1:1的水平,成為了2003年度E市白酒市場上真正的“黑馬”!
八、不是結(jié)束的結(jié)束語
“珍品云山”的推廣說到底是我們“賭”了一把,并把它“賭贏”了而已。因?yàn)樾庐a(chǎn)品的推廣在不知市場深淺的前提下,很少有人敢這樣大規(guī)模操作市場的,尤其是在如今這樣一個(gè)競爭激烈的白酒行業(yè)里。而我如果不是因?yàn)楣绢I(lǐng)導(dǎo)的信任和支持,我也不可能有這樣的機(jī)會去放手一搏,我真的非常感謝目前所在的公司!回頭看看這個(gè)案例的得失,我能夠總結(jié)出來的或是能帶給大家一些啟迪的覺得有以下幾點(diǎn):
1、市場的前期調(diào)研和敏感度非常重要。“沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)”,這個(gè)至理名言大家都知道,而在我們中國做市場,對市場的敏感度和主觀判斷力有時(shí)更甚于對數(shù)據(jù)的分析和辨別;
2、市場操作應(yīng)該有一個(gè)整體的規(guī)劃。我們的整體規(guī)劃一旦出臺,就不要輕易被周圍的競爭環(huán)境所動(dòng)搖,我們就得按照自己既定好的思路做下去!營銷有時(shí)就貴在堅(jiān)持,堅(jiān)持下來了,勝利也就自然而然的了;
3、還是得有所創(chuàng)新。大家注意觀察一下,超市的貨架總會定期不定期地予以搬動(dòng)和調(diào)換,為的就是給消費(fèi)者不斷制造新穎感。白酒營銷的本質(zhì)雖然離不開酒店、渠道、宣傳這三樣固有的模式,但就是這固有的模式我們也要力求出彩,做出不一樣的效果出來。哪怕向超市學(xué)習(xí),把順序不斷的變換一下也是一種創(chuàng)新。『螞r我們?yōu)楫a(chǎn)品打知名度的方式和媒體還很多呢;
4、學(xué)會借勢。生活中每天都會發(fā)生一些值得我們思考和學(xué)習(xí)的東西,大一點(diǎn)的譬如今年發(fā)生的“非典”、“伊拉克戰(zhàn)爭”、“年末的白酒漲價(jià)”等。大凡成功的企業(yè)、成功的品牌都能在這些事件中捕捉到一些能改變自己或?yàn)橐阉玫臇|西,如蒙牛的“神五”事件,水井坊的“伊拉克戰(zhàn)爭”事件等,也包括我們在這個(gè)案例中很好地利用了白酒漲價(jià)風(fēng)波一事;
5、原則性的東西要堅(jiān)持。我們沒有按照渠道的要求給他們“及時(shí)”供貨,不是我們不希罕他的“錢”,而是一個(gè)眼前利益和長遠(yuǎn)利益的選擇問題,只要我們堅(jiān)持了原則,許多事情到后來才不會有任何一個(gè)人責(zé)怪我們;
6、案例中的操作模式只對渠道產(chǎn)品有效或是酒店消費(fèi)價(jià)位不超過80元/瓶的產(chǎn)品有效。中、高檔產(chǎn)品的推廣從來都不是一蹴而就的,如果同樣沿用此模式操作,失敗的風(fēng)險(xiǎn)會多過成功的幸運(yùn)!
原載:《銷售與市場》2004年第四期上半月